التخطيط المختبر لفحص الأغذية

التخطيط المختبر لفحص الأغذية

يمكن تقسيم الفحص الغذائي إلى فئتين: 1. فحص جودة المنتج ؛ 2. فحص الصرف الصحي المنتج ، وهو أمر صعب نسبيًا مع ارتفاع الاستثمار.

تتضمن المشاريع الصحية إعداد الطعام والتفتيش والاختبار في المختبر.

تشمل المشاريع الصحية الكائنات الحية الدقيقة ، والمضافات ، والعناصر الضارة ، والبقايا الزراعية ، ومخلفات الحيوانات ، والسموم ، وما إلى ذلك.

1

الكائنات الحية الدقيقة: ينبغي وضع مختبر علم الأحياء الدقيقة وفقًا لمتطلبات المعايير المحددة لأدوات ومعدات المختبرات البيولوجية. تشتمل المعدات اللازمة على طاولة عمل نظيفة ، حاضنة ، فرن تعقيم درجة الحرارة العالية ، الفرن الكهربائي ، إلخ. يتم تكوين الأجهزة الأخرى وفقًا لعناصر الاختبار المحددة.

2

إضافات وعناصر ضارة: قد تتضمن بعض المشاريع الأساليب الكيميائية. ومع ذلك ، للامتثال للمعايير الوطنية الحالية لنظافة الغذاء ، يجب عليك التفكير في معدات الشراء مثل كروماتوجراف الطور الغاز مع كاشف اللهب الهيدروجين ، والكروماتوغرافيا المرحلة السائلة مع كاشف الضوء المرئي فوق البنفسجي ، ومطياف الامتصاص الذري مع كاشف أفران الجرافيت ، وطيف فلوريسسينس الأذني ، وغيرها.

3

المبيدات المتبقية: هناك حاجة إلى كروماتوجرافيا الغاز للكشف عن المبيدات المتبقية. يجب تجهيز المختبر بكاشف التقاط الإلكترون (ECD) إذا كنت ترغب في اكتشاف مبيدات الآفات الكلور العضوية. يجب أن يكون كاشف النيتروجين والفوسفور (NPD) أو كاشف النخاع الضوئي (FPD) مجهزًا للكشف عن مبيدات الآفات الفسفور العضوية. في الوقت الحاضر ، هناك المزيد والمزيد من العناصر التي تكتشف المبيدات التي يتعين القيام بها. من أجل تحسين عمومية ، يتم اقتراح شراء منفذ حقن تقسيم العمود الشعري وتثبيت عمود شعري. يمكن شراء مطياف الكتلة اللوني للغاز لمؤسسات معالجة الأغذية للتصدير للتحكم في جودة المواد والمنتجات الخام.

4

بقايا الحيوانات: عندما يتعلق الأمر بالكشف عن بقايا المخدرات البيطرية ، هناك عدد قليل من عناصر الكشف والعديد من الدفعات. لذلك ، يُقترح شراء مجموعة من قارئ ELISA وتكوينها. بالنسبة لمؤسسات الطعام التي لها نطاق معين ، يعد مطياف الكتلة اللوني السائل ترادف خيارًا أفضل.

الوسم : تخطيط مختبر فحص الأغذية ، مصنعي تخطيط مختبرات الفحص الغذائي في الصين والموردين والمصنع